Sing Cuisine Indienne, restaurant familial situé à Lutterbach depuis 2021, vous propose un voyage culinaire authentique avec des spécialités indiennes et sri lankaises. Dégustez sur place ou à emporter des plats savoureux tels que le poulet tikka massala, samossas, naans, rolls et kothu rotti, pour une expérience riche en couleurs et en saveurs.
Riz basmati mijoté avec de l’agneau mariné aux épices et herbes indiennes
Riz basmati mijoté avec des crevettes marinés aux épices et herbes indiennes
Galettes poêlées, coupées en fines lamelles, sautées aux légumes, oignons, œufs et bœuf curry.
Mélange d’aubergines, oignons, tomates, poivrons assaisonnés façon Sing.
Fromage maison cuisiné dans une sauce aux épinards, épices douces, lait de noix de coco et à l’ail.
Légumes de saisons dans une sauce aux amandes, noix de cajou, pistaches et lait de coco.
Cuisse de poulet marinée au yaourt et aux épices douces puis grillée. Accompagnée d’une salade composée.
Escalopes de poulets marinées aux yaourt et épices puis grillées. Accompagnée d’une salade composée.
Grillade de poulet et agneau marinés aux yaourt et épices puis grillés. Accompagnée d’une salade composée.
Le restaurant Sing Cuisine Indienne est une entreprise familiale. Antonitta Vaz (ou Vinushini), d’origine sri lankaise, s’occupe à la fois du service, de la prise et préparation des commandes. Son mari Anton est chargé de la gestion de la cuisine et du restaurant afin de garantir la qualité des plats et la fluidité du service.
C’est Rajasingham, le père de Antonitta, qui est chef cuisinier. Sa passion pour la cuisine l’accompagne depuis plus d’une quarantaine d’années. De plus, ayant beaucoup voyagé en Orient, il a apporté avec lui son savoir-faire et une large culture culinaire.
Laissez-vous tenter par nos desserts faits maison, préparés avec passion à partir d’ingrédients de qualité. Entre recettes classiques et créations modernes, chaque douceur sucrée sublime votre repas et transforme la fin de table en moment inoubliable.
Réservez dès maintenant et découvrez des saveurs indiennes et sri-lankaises uniques dans une ambiance chaleureuse.
